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更新時間：2018-11-05 
瀏覽次數(shù)：3421什么叫食品中的總灰分。食品經過高溫燒灼后，所殘留的無機物質稱為灰分?；曳謹?shù)值是燒灼，稱重后計算得出結果。實驗設備有BZH-4-10灰分測定馬弗爐，萬分之一天平，瓷坩堝，玻璃干燥器，坩堝鉗。高溫手套。
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